Mâcon 71000
Le 03/05/2024
Parce qu’en Mai, le proverbe dit qu’on fait ce qu’il nous plait. Partons en voyage en Italie découvrir le mariage subtil des vins de Bourgogne à la cuisine méditerranéenne. Le Chef de la Cité propose d’éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs s’associant parfaitement avec nos vins de terroir. Une occasion unique d’allier dégustation culinaire et viticole.
Manifestation culturelle
Obernai 67210
Du 01/05/2024 au 03/05/2024
Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle est restée intacte. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs, et, d’arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire !
Jazz - Blues, Musique
Aix-en-Provence 13090
Le 03/05/2024
La Ville d'Aix lance officiellement le Mois de l’Europe avec la deuxième édition d'Europ’en Truck, un événement gastronomique incontournable. Cette année, le festival revient avec encore plus de saveurs européennes, mettant en vedette 12 food trucks venant des quatre coins du continent. Pour accompagner cette délicieuse expérience culinaire, une animation musicale est prévue, avec la participation spéciale de la Commission européenne à Marseille. Deux groupes musicaux promettent également de ravir les oreilles des visiteurs : Karpatt, offrant un voyage envoûtant dans le monde du jazz manouche, et Che Sudaka, apportant depuis Barcelone leur énergie explosive et leur rock latino. Mais ce n'est pas tout ! Des activités européennes pour tous les âges sont également au programme de la soirée, organisées en collaboration avec le centre Europe Direct Provence-Alpes-Méditerranée et le Parlement européen à Marseille, qui proposera notamment un Café de l’Europe. L'entrée est libre pour tous, et l'inauguration officielle débutera à 18h30, promettant une soirée riche en découvertes, en saveurs et en divertissements.
Arnay-le-Duc 21230
Du 01/05/2024 au 11/11/2024
L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]
Exposition
Arnay-le-Duc 21230
Du 01/05/2024 au 11/11/2024
L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]
Théâtre, Spectacle
Mognéville 55800
Du 04/05/2024 au 05/05/2024
Dans le cadre de sa programmation « Les week-ends du Pôle d’Arts La Fourmilière », l’association propose une exposition de Cécile Marconi et le spectacle « Amour et chocolat » d’Aldo Franco. - L'exposition de Cécile Marconi est consacrée à ses collages multi-médias et multi-supports : le monde réel est une matière à découper, coller, réagencer qui entraîne l'imaginaire du visiteur dans des temps et des espaces réinventés. - Après avoir joué son spectacle au Festival d’Avignon, au théâtre des Blancs Manteaux à Paris, à Marseille et à Lille, Aldo Franco vient partager sa déclaration d’amour et d’humour à la vie, la saga d’un papa solo comme un voyage drôle, mouvant, poétique et gourmand, la vie d'un papa solo qui croque la vie et le chocolat à pleines dents avec ses râteaux amoureux les plus drôles, les plus fous, son grand-père épicurien et diabétique, ses enfants acidulés, sa mère. Avec elle c'est génial, il a toujours 5 ans. Ce spectacle inspiré à 95% de faits réels respire la joie de vivre ! Horaires des représentations : samedi à 18h00 et dimanche à 16h00. Entrée gratuite.
Atelier
Sucé-sur-Erdre 44240
Le 08/05/2024
La Ville organise un atelier "Cuisines du monde" à l'occasion de la Fête de l'Europe, en proposant de confectionner un repas complet. Au menu : salade de fenouil à la grecque, cannelloni épinards-saumon-ricotta et apfelkuchen ! Sur inscription
Musique, Lecture - Conte - Poésie
Bourges 18000
Le 23/05/2024
Pour la 7e édition, 5 Chefs au piano sera ponctué de jolis voyages culinaires inspirés des livres de Jules Verne, Composés par cinq chefs de restaurants associatifs et leurs équipes en 5 temps forts. L’orchestration des plats sera accompagnée d’une programmation musicale qui reprend des BO de films inspirés du livre Tour du monde en 80 jours ou des musiques qui font référence aux pays visités par Phileas Fogg. Cet itinéraire culinaire commence à Tours en avril prochain et se clôture à Vendôme en septembre, en passant par les villes Bourges, Blois et Romorantin. L’orchestration des plats sera accompagnée d’une programmation musicale qui reprend des BO de films inspirés du livre Tour du monde en 80 jours ou des musiques qui font référence aux pays visités par Phileas Fogg.
Manifestation culturelle
Muizon 51140
Du 18/05/2024 au 20/05/2024
Oyez Oyez braves gens ! Le Seigneur de Muizon a le plaisir de vous convier à ses grandes festivités annuelles. Venez vivre une aventure au temps des Chevaliers ! Immergez-vous dans le monde médiéval avec notre spectacle mais aussi avec les nombreuses animations aux saveurs d’antan… Plongez dans un campement médiéval où les associations de passionnés vous présenteront leur univers. Découvrez les nombreuses initiations, animations et démonstrations au cours de ce long week-end. Assistez à l’entraînement des chevaliers, à pied ou à cheval, riez aux spectacles pittoresques, promenez-vous à poney, essayez-vous à la calligraphie, dansez, fêtez ! Des petits gestes du quotidien en passant par les métiers d’antan, profitez d’un voyage dans le temps pour un retour au XVe siècle… à une vache près ! • Jeux médiévaux • Découverte culinaire • Ateliers de Calligraphie • Initiation au combat à l’épée • Balades à poneys Et plein d’autres animations vous transporteront au temps des chevaliers !
Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
VAINS 50300
Le 23/05/2024
Ferm@culture. Theatr Piba. Le lait est-il « l’or blanc de notre monde » ? Nos voies lactées nous mène sur la route du lait afin d’y découvrir les secrets qui se cachent dans cette matière qui recèle bien des surprises. Ce théâtre-dégustation est une aventure qui procède tout à la fois de l’investigation, de l’initiation, de l’errance collective et nous embarque dans une épopée culinaire, poétique, philosophique et scientifique. Trois interprètes et un cuisinier partageront avec les spectateurs un espace convivial de type guinguette. À la manœuvre, avec divers ustensiles, Sébastien cuisine sur scène, en interaction directe avec le public. Au fil du récit, les trois comédiens se baladent au milieu des spectateurs transportés dans une enquête en trois dimensions, dont le texte avance au fil des découvertes. Pour cette compagnie, déjà accueillie dans la saison 21.22 avec le spectacle Donvor, cette forme constitue un nouveau terrain de jeu qui emprunte essentiellement au réel. Une expérience à vivre et à goûter au cœur même d’une ferme laitière bio. PROGRAMME : Cette représentation sera précédée par une visite, démonstrations et ateliers. 19h : Ateliers et visite de la ferme. 20h[...]
Repas - Dégustation
Vains 50300
Le 23/05/2024
Ferm@culture. Theatr Piba. Le lait est-il « l’or blanc de notre monde » ? Nos voies lactées nous mène sur la route du lait afin d’y découvrir les secrets qui se cachent dans cette matière qui recèle bien des surprises. Ce théâtre-dégustation est une aventure qui procède tout à la fois de l’investigation, de l’initiation, de l’errance collective et nous embarque dans une épopée culinaire, poétique, philosophique et scientifique. Trois interprètes et un cuisinier partageront avec les spectateurs un espace convivial de type guinguette. À la manœuvre, avec divers ustensiles, Sébastien cuisine sur scène, en interaction directe avec le public. Au fil du récit, les trois comédiens se baladent au milieu des spectateurs transportés dans une enquête en trois dimensions, dont le texte avance au fil des découvertes. Pour cette compagnie, déjà accueillie dans la saison 21.22 avec le spectacle Donvor, cette forme constitue un nouveau terrain de jeu qui emprunte essentiellement au réel. Une expérience à vivre et à goûter au cœur même d’une ferme laitière bio. PROGRAMME : Cette représentation sera précédée par une visite, démonstrations et ateliers. 19h : Ateliers et visite de la ferme. 20h[...]
Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret, Fête, Exposition, Festival généraliste, Patrimoine - Culture
EVREUX 27000
Le 25/05/2024
La fête de la fraternité : Un voyage culturel et culinaire à travers la planète. Une journée de rencontre à la découverte des us et coutumes d’une trentaine de pays. Place du Général de Gaulle et square Brassens
Fête
Évreux 27000
Le 25/05/2024
La fête de la fraternité : Un voyage culturel et culinaire à travers la planète. Une journée de rencontre à la découverte des us et coutumes d’une trentaine de pays. Place du Général de Gaulle et square Brassens
Mâcon 71000
Le 25/05/2024
Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.
Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation
Mâcon 71000
Le 25/05/2024
Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.
Emploi
Puyméras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Plantin a construit sa renommée auprès des plus belles tables de la planète. Situés en Vaucluse, au cœur d'une des plus grandes régions truffières, nous recherchons sans relâche les plus beaux spécimens de truffes et de champignons séchés. Nous engageons ensuite tout notre savoir-faire pour délivrer un produit parfait et intégralement adapté aux exigences de nos clients. Plus de 90 ans après sa création, Plantin réalise la moitié de son chiffre d'affaires à l'export, et bénéficie notamment de la reconnaissance des plus grands chefs étoilés du monde. Dans la cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Conseiller culinaire Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein 39h Descriptif du poste Rattaché(e) à la Direction générale ainsi qu'à la direction de production, vous devenez l'appui technique de notre force de vente auprès des professionnels. Véritable ambassadeur de nos produits, vous êtes au cœur du développement commercial, entre nos équipes, nos clients et nos produits. Vous êtes en lien avec les différents services et vous aurez pour principales missions : 1/-En collaboration avec le service commercial - Former les équipes commerciales à nos produits, -[...]
Emploi
Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable expérience aux visiteurs, le temps d'une heure ou d'une soirée. Participez au voyage culinaire des passagers des Salons Business Air France en rejoignant notre équipe. Situés au cœur de l'Aéroport Roissy Charles de Gaulle, les Salons Business Air France offrent une cuisine rapide et responsable aux voyageurs du monde entier. Missions principales - Superviser la production culinaire et le service (techniques de fabrication, règles de présentation, etc .) - Contrôler la qualité finale - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel et des outils de la cuisine Management - Planifier et coordonne les activités du personnel en cuisine - Répartir les tâches et affecte les membres de l'équipe sur les différents postes - Gérer et anticiper[...]
Emploi
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le O'Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h) Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l'absence du chef. Vous connaissez tous les métiers de la cuisine, du plongeur, au commis de cuisine, au chef de partie et au second de cuisine. Vos missions : Production culinaire - Organiser la réception des bons de commandes afin d'assurer des services plus efficaces et fluides pour le client - Faire appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc. - Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Gestion de la production culinaire - Calculer des ratios, produire des études de coût (fiche technique) - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières Management et animation d'équipe - Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mantes-la-Jolie, 78, Yvelines, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Chef Gérant H/F pour un établissement accueillant des adultes en situation d'handicap, à partir de septembre 2020. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 100-150 couverts par jour. En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : Manager, accompagner et développer votre équipe Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP Livrer des repas à domicile, pour des personnes fragilisées Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité PERMIS B obligatoire Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures[...]
Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises
Sainte-Anne-d'Auray, 56, Morbihan, Bretagne
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 150 couverts par jour. En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Travailler contre équipe, dont[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité : 86 lits + 30 repas en portage à domicile + personnel administratif En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Sodexo recherche un Chef Gérant pour l'ouverture d'une clinique basée à Avignon (84). Poste en CDI à partir de début Juillet 2020. Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants en qualité de Chef de cuisine H/F vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 100 couverts par jour. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer une brigade. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie
2e opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements, JOA c'est tout d'abord 33 casinos mais pas que ! JOA, c'est aussi tout un monde de loisirs avec : un site de paris en ligne (hippiques et sportifs), des bars, des restaurants, des cinémas, des bowlings, des hôtels, des discothèques et même un bar des sports connecté et un Escape Game ! Depuis la création de notre marque en 2008, JOA « Jouer – Oser- s'Amuser » bouleverse les codes du secteur des casinos pour rendre l'univers du jeu plus ludique et convivial en misant sur la différence et l'innovation. Rien n'arrête notre ambition de changer les règles du jeu que ce soit par le renouvellement permanent de notre offre ou le développement de nos collaborateurs. Aujourd'hui, le Groupe JOA compte 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples. Pour mener à bien nos projets d'envergure, nous recherchons des talents dynamiques et enthousiastes, alignés avec les 4 valeurs de l'entreprise : la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace. Pour s'offrir tout le plaisir du jeu dans un décor de rêve, le casino JOA de Saint-Pair-sur-Mer s'est installé sur l'une des plus belles plages de[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Saint-Brevin-les-Pins, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
2e opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements, JOA c'est tout d'abord 33 casinos mais pas que ! JOA, c'est aussi tout un monde de loisirs avec : un site de paris en ligne (hippiques et sportifs), des bars, des restaurants, des cinémas, des bowlings, des hôtels, des discothèques et même un bar des sports connecté et un Escape Game ! Depuis la création de notre marque en 2008, JOA « Jouer – Oser- s'Amuser » bouleverse les codes du secteur des casinos pour rendre l'univers du jeu plus ludique et convivial en misant sur la différence et l'innovation. Rien n'arrête notre ambition de changer les règles du jeu que ce soit par le renouvellement permanent de notre offre ou le développement de nos collaborateurs. Aujourd'hui, le Groupe JOA compte 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples. Pour mener à bien nos projets d'envergure, nous recherchons des talents dynamiques et enthousiastes, alignés avec les 4 valeurs de l'entreprise : la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace. Situé en bord de mer, face à l'océan, le casino de Saint-Brevin est un véritable pôle de loisirs et de détente : jeux, restaurant, bar, salle de[...]
Emploi
Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est
Le Domaine du Haut Jardin cherche de nouveau prodige dans le monde culinaire ! Nous recherchons un talentueux Chef de Partie pour notre établissement, spécialisé dans le petit déjeuner et le bistro du midi. Responsabilités : Préparation et service des petits déjeuners avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. Supervision du service du bistro du midi avec créativité et efficacité. Envoi des room service avec précision et rapidité. Préparation des repas pour le personnel. Conditions : Salaire : 1700 euros net (hors indemnités repas). Possibilité de participer au service du bistro du midi pour une expérience polyvalente et enrichissante. Vous disposez d'un bon esprit d'équipe et faite preuve de qualité dans votre travail, rejoignez-nous pour une aventure culinaire passionnante dans un environnement stimulant et convivial ! Pour postuler, envoyez votre CV par mail!
Emploi
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le groupe Gérard Bertrand est le fer de lance d'une viticulture engagée pour un futur meilleur dirigé par son fondateur, le vigneron éponyme. Avec les crus référents en biodynamie du Languedoc, nous créons des grands vins empreints de toutes les nuances de leur terroir. Reconnu pour son grand talent d'assembleur autant que pour son audace et sa créativité, il s'emploie, avec ses équipes, à faire rayonner les vins de ses 17 châteaux et domaines du sud de la France dans le monde entier. Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l' Art de Vivre méditerranéen associant un hôtel 5 *****, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospital et accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. Son métier L'Assistant(e) Maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le[...]
Emploi
Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Responsable d'un domaine spécifique de la cuisine, le chef de partie est spécialisé dans la réalisation de plats précis. Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Carcassonne (11), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Carcassonne. Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. Vous analysez leurs besoins, affinez[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Reims, 51, Marne, Grand Est
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous recrutons en CDD de 4 mois pour un remplacement, pour notre agence de Reims (51) un CHEF DE SECTEUR – Restauration collective H/F Secteur de vente : Charleville, Troyes, Bar le Duc, St Dizier et Verdun Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous recrutons en CDI, pour notre agence de BONDOUFLE (91) un CHEF DE SECTEUR – Restauration collective H/F Secteur de vente : 77/93/95 Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre du développement de notre Segment Entreprises, Nous recherchons Un Responsable de site sur un établissement de 450 repas environ/jour dans le Maubeugeois / Valenciennois. Issu d'un parcours culinaire, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et organiser les activités du site, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat. - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe (8 personnes). - Aider à la production et à la réception des marchandises. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons notre futur chef de cuisine pour la rentrée prochaine (prise de poste septembre / Octobre 2020) pour notre segment santé médico-social. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive les résidents. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle (du lundi au vendredi de 7H à 15 heures). - Salaire : 1900 Euros bruts selon profil. - Des avantages[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Briançon, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Pour une résidence services séniors de haut standing basé à Briançon, nous recherchons un Chef de cuisine H/F en CDI. En tant que Chef de cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Dans le cadre de sa politique Diversité[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Rungis (94), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Paris intra muros Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'Hôpital Privé situé à Thiais (94). Vous aurez en charge le service de restauration pour les patients en court séjour, ambulatoire et pour le personnel de l'établissement. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité, dans le respect du contrat, qui ravive vos convives. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer une équipe de 7 personnes. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Douai, 59, Nord, Hauts-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité de participer à la production, d'animer et organiser les activités du site, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Participer à la production culinaire (100 couverts). - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat. - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe. - Aider à la production et à la réception des marchandises. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
242 hypermarchés Carrefour Une grande surface, un grand choix en alimentaire et en non alimentaire, des prix bas et des promotions ciblées : l'hypermarché est le format de magasin idéal pour les grandes courses pour tous/toutes. Sur des surfaces de 2 400 m2 à 23 000 m2, les hypermarchés Carrefour constituent le format des grandes courses pour tous/toutes. Les clients peuvent en effet y trouver un assortiment de 20 000 à 80 000 références de produits alimentaires et non alimentaires. Les hypermarchés Carrefour s'efforcent de proposer une offre de qualité et s'attachent à préserver le pouvoir d'achat de leurs clients en proposant des prix bas toute l'année. Chiffres clés : - Près de 1 500 magasins dans le monde. - 20 000 à 80 000 références. - De 2 400 à 23 000 m². - 14 magasins franchisés. Près de 5300 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable... Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous. Pour porter l'ambition du Groupe, Carrefour[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Pour une résidence services séniors de haut standing situé à proximité d'Avignon, nous recherchons un Chef Gérant H/F en CDI. En tant que Responsable de la cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Montesson, 78, Yvelines, Île-de-France
242 hypermarchés Carrefour Une grande surface, un grand choix en alimentaire et en non alimentaire, des prix bas et des promotions ciblées : l'hypermarché est le format de magasin idéal pour les grandes courses pour tous/toutes. Sur des surfaces de 2 400 m2 à 23 000 m2, les hypermarchés Carrefour constituent le format des grandes courses pour tous/toutes. Les clients peuvent en effet y trouver un assortiment de 20 000 à 80 000 références de produits alimentaires et non alimentaires. Les hypermarchés Carrefour s'efforcent de proposer une offre de qualité et s'attachent à préserver le pouvoir d'achat de leurs clients en proposant des prix bas toute l'année. Chiffres clés : - Près de 1 500 magasins dans le monde. - 20 000 à 80 000 références. - De 2 400 à 23 000 m². - 14 magasins franchisés. Près de 5300 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable... Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous. Pour porter l'ambition du Groupe, Carrefour[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous recrutons, dans le cadre d'un contrat en CDD d'une durée de 6 mois, pour notre agence de Tours (37), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : 37 Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! A la suite d'une évolution, nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'une de nos Résidences Services Seniors située à Villiers sur Marne (94). En tant que Responsable de la cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! A la suite d'une évolution d'ici le 4 mai prochain, nous recherchons un chef de Cuisine expérimenté et évolutif H/F pour l'une de nos Résidences Services Seniors située à Villeneuve le Roi (94). Rattaché à votre Chef Gérant vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison. - Dresser les assiettes à la minute pour nos résidents. - Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives. - Animez l'équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef. - Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Poste en temps plein – Horaire de 8h à 20 heures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Au sein de notre segment Hôpitaux - Cliniques, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant pour un site situé à Saint Martin d'Hères (38). Rattaché(e) au Responsable Restauration, vos missions sont les suivantes : - Vous êtes responsable de l'organisation de la production culinaire et vous participez à la production (en liaison froide ; 800 repas par jour). - Vous managez votre équipe et vous êtes la/le garant (e) de la qualité des prestations restauration et saurez répondre aux attentes de votre client et des convives. - Vous coordonnez les activités de logistique à destination du site satellite ainsi que le bon déroulement de la prestation au self du personnel. - Vous suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. NOTRE PROPOSITION : CDI à pourvoir dès[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. Barrière recherche des Talents : un Sous Chef de Cuisine H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Sous Chef de Cuisine que nous recherchons ! ? Contexte & Lieu de travail : L'Hôtel Barrière L'Hermitage la Baule ****- renforce ses équipes pour la saison 2020. Au coeur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés. ? Missions & Objectifs : - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du Groupe Barrière. - Etre force de proposition et créatif pour les changements de carte et suggestions du jour. - Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail,[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France
SYSCO, société américaine, leader mondial de la restauration hors foyer, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO est née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en mai 2018. Nous employons près de 4 000 personnes et réalisons un chiffre d'affaires de 1.4 milliard d'Euros. Notre société déploie en France un ambitieux plan de développement de ses activités, soutenu par un important plan d'investissements de plus de 200 millions d'Euros. Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de BONDOUFLE (91), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F. Secteur de vente : 15 & 16e Arrondissement de Paris. Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance. Vous analysez leurs besoins, affinez[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au coeur de l'une des belles stations du monde, l'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Chef patissier H/F en CDD saisonnier dans le cadre de l'organisation de la saison d'hiver 2020/2021. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ? Vos missions si vous les acceptez - Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes du Groupe Barrière. - Réaliser les fiches techniques[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au coeur de l'une des belles stations du monde, l'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Chef des cuisines H/F en CDD saisonnier dans le cadre de l'organisation de la saison d'hiver 2020/2021. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ? Vos missions si vous les acceptez Sous la responsabilité du Directeur Général et du Directeur Restauration, vos missions seront les suivantes : - Garantir et assumer la production culinaire des prestations[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Notre agence Adéquat à REZÉ recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration du monde de voyage et des loisirs situé à Saint Aignan de grand lieu un Second de cuisine H/F. Missions :- Vous participez, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire- Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation- Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.Grâce à votre connaissance des normes du métier :- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel- Vous veillez à l'application des procédures internes- Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel- Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, dates limites de consommation, etc.). Vous managez votre équipe :- Vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine- Vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoirs faires de vos collaborateurs- Vous participez à la gestion administrative du personnel.
Emploi
Plaisir, 78, Yvelines, Île-de-France
Il faut tout un village pour grandir Donnez un nouveau sens à votre parcours professionnel avec SOS Villages d'Enfants en participant à une grande aventure humaine. Depuis près de 70 ans, SOS Villages d'Enfants accueille des frères et sœurs séparés de leurs parents sur décision de justice : réunir les fratries sous le même toit leur offre un ancrage et une ressource émotionnelle, affective et matérielle. Avec près de 900 collaborateurs, 20 villages d'enfants SOS et de nouveaux projets à venir, SOS Villages d'Enfants est un acteur majeur de la protection de l'enfance. Notre association est membre de SOS Villages d'Enfants International la 1ère ONG privée pour l'enfance dans le monde avec plus d'un million de bénéficiaires (enfants, jeunes, parents, adultes) répartis dans 136 pays. Notre ambition est de tout mettre en œuvre pour permettre à chaque enfant de se reconstruire en lui offrant une relation éducative et affective durable auprès d'adultes qui croient en lui. Nous recherchons pour le village d'enfants SOS de Plaisir (78) un.e : Accompagnant.e en maison familiale (H/F) en CDI à temps plein Poste à pourvoir dès maintenant Votre rôle : Offrir un soutien essentiel[...]